基本情况
项目名称
冻粉耳果冻的开发及其品质研究
项目编号
S202213515034
结题日期
2023年 5 月10 日
预算总额
2(万元)
已拨款额
0(万元)
项
目
负
责
人
及
组
员
序号
姓 名
学号
专业班级
所在系(部)
项目中的分工
1
魏玉娇
19040124
食科1班
食品科学系
资料查阅及试验研究
2
赵钰菲
19040131
3
唐玉娇
19040122
4
5
指导教师姓名
专业方向
职称
最高学历/学位
联系方式
杨转萍
食品科学
讲师
硕士研究生
15117106483
朱冬梅
高分子化学与物理
化工工程系
13669373763
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