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    凉粉苹果冻的开发及其品质研究

    发布日期:2023-04-11

    基本情况

    项目名称

    冻粉耳果冻的开发及其品质研究

    项目编号

    S202213515034

    结题日期

    2023年 5 月10 日

    预算总额

    2(万元)

    已拨款额

    0(万元)

    序号

    姓 名

    学号

    专业班级

    所在系(部)

    项目中的

    1

    魏玉娇

    19040124

    食科1班

    食品科学系

    资料查阅及试验研究

    2

    赵钰菲

    19040131

    食科1班

    食品科学系

    资料查阅及试验研究

    3

    唐玉娇

    19040122

    食科1班

    食品科学系

    资料查阅及试验研究

    4






    5






    指导教师姓名

    专业方向

    职称

    最高学历/学位

    所在系(部)

    联系方式

    杨转萍

    食品科学

    讲师

    硕士研究生

    食品科学系

    15117106483

    朱冬梅

    高分子化学与物理

    讲师

    硕士研究生

    化工工程系

    13669373763





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